Château Lafite Rothschild 1999
Región y Denominación
Premier Grand Cru Classé, Pauillac, Bordeaux
Uva
74 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 6 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot
Producción
112 hectáreas - 180,000 botellas
Cultivo
Trabajo parcelar, vendimia manual
Filosofía de la bodega
Château Lafite Rothschild es una propiedad de la comuna de Pauillac en el Médoc. "La hite" quiere decir monte y es unos de los terroir privilegiado en gravas del Médoc con una exposición sur-sureste. La primera referencia al Chateau data del siglo XIII pero seguramente tiene una historia vitícola más antigua.
Es parte de los cuatro Premier Grand Cru Classé de la clasificación de 1855.
Estilo del vino
El vino se fermenta en contenedores de acero inoxidable o contenedores por lote para garantizar la expresión del terroir. La crianza va de 18-20 meses en barricas de nuevas de roble francés.
La nariz especiada con aromas terciarios como tabaco, maderas, rocas mojadas y sotobosque, frutos rojos y negros maduros. En boca es sedoso con mucha complejidad aromática.