Château latour 1995 Magnum
Región y Denominación
Premier Grand Cru Classé, Pauillac, Bordeaux
Uva
74% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Producción
92 hectáreas
Cultivo
Orgánico , trabajo parcelar, vendimia manual
Filosofía de la bodega
Château Latour es una propiedad historia ubicada en la comuna de Pauillac. Sus orígenes se remontan desde principios del siglo XIV. Actualmente es parte del portafolio del magnate francés F. Pinault. Es uno de los Pemier Grand Cru Classé de la clasificación de 1855.
Estilo del vino
Se utilizan solamente vides viejas provenientes del prestigioso viñedo llamado L´Enclos, que en promedio, tienen 60 años. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidables de diferentes tamaños con temperatura controlada. La crianza dura en promedio 24 meses en barricas nuevas de roble francés.
La nariz es elegante, llena de frutos negros como casis, notas especiadas y recuerdos a tabaco. El tanino es pulido y elegante. Muestra excelente evolución y complejidad.